[导读]秋天是个适合进补的季节。所以我们要吃肉,大量的肉。
烤陆行鸟
烤肉先生满嘴流油严重表扬的好菜参上。虽然我不记得WOW里有这么道菜。
不过管他的,贫瘠之地的陆行鸟天生就该用来烤着吃啊!
1. 细细的剁上三五瓣大蒜,均匀的抹在嫩嫩的完整鸡大腿上,再撒些干辣椒碎,腌10分钟。
2. 烤箱预热到220C°,在烤盘上铺好锡纸。
3. 小心的掀开鸡皮,在里面撒上罗勒(紫苏叶)和迷迭香,再盖上鸡皮,放入烤盘中。表面摆好蒜片,每个鸡腿上刷点橄榄油,就可以进烤箱了。
4. 保持220C°的炉温,顶部加热20分钟,换风烤10分钟,出炉。
5. 在鸡腿表面撒上盐、胡椒、欧芹碎,大功告成。
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