入秋贴秋膘照《魔兽世界》食谱做出的肉餐

塔布肉排

纳格兰一直是我最喜欢的地图之一，有着和金色平原一样的绿草，还有圆圆的沃舒古。不过最不堪回首的就是无穷无尽的狩猎任务，就算钓鱼也会有塔布羊在眼前晃来晃去，踢踏踢踏，和背后那个叫做“贱贱”的猫一样，拼命证明着自己的存在感。所以，让我在现实里也把这塔布羊的肉腿烤了吧，哇哈哈哈。这道菜也可以叫做“迷迭香柠汁羊腿”。

备料：无骨羊大腿肉(一斤半左右)，大蒜七八瓣，迷迭香，新鲜柠檬半个，盐，白蘑菇若干，红薯一根，洋葱一头

腌制：羊腿肉切去肥肉和筋，放在玻璃烤盘中，拌入迷迭香、大蒜碎，洒上柠檬汁和盐，以保鲜膜封好放入冰箱冷藏室一夜。

烘烤：烤箱预热到220度，蔬菜切好摆在肉四周，烤20分钟。调至180度后再烤30分钟。

这道菜的特点是健康，热量低(肥肉都去掉了……)。烤出的羊肉汁水丰沛，肉色粉嫩，迷迭香的味道辅以柠檬汁去腥膻、嫩肉、调味的三重效果，加之种类丰富口感各异的蔬菜，不爱吃肉的小妞也会喜欢，爱吃肉的小弟大叔们更喜欢^_^

注意：红薯不是那么容易熟透的，所以可以考虑先蒸一下或者尽量切成薄片。如果觉得蔬菜还应更软烂一些的话，可以把肉汁倒入平锅，把蔬菜再煎几分钟，盖上锅盖略闷，味道与烘烤出来的差不多。