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小游戏_做饭类
[做饭]制作苹果派
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1.苹果:将苹果去皮切片,放入锅中,再加入砂糖,加热甩水,直至水分完全蒸发为止,即可。2.派的底料:面粉200g,砂糖15g,黄油120g,少许盐,冰水。将砂糖加入面粉中搅拌,再用过滤网虑之;然后放入黄油;为了使其不沾手,用粉一点点盖住黄油开始揉面,至面粉黄油掺和均匀之后,在中间加入冰水,继续和面,揉成面团后,放入冰箱冷藏待用。3.奶黄:①牛奶385g,砂糖75g。将砂糖加入牛奶中,搅拌入锅加热,直至起泡即沸,关火,搁至一遍晾凉。②鸡蛋3个,蛋糕粉,面粉。鸡蛋打碎之后放入面粉跟蛋糕粉,搅匀。③将②放入①牛奶锅中,一边加热一边大幅度搅拌(注意防糊,否则做出来的奶黄带臭味),直至没有面粉味道。(注:这时候还得加少许香草精油和生牛奶,搅拌均匀之后再放室外降温待用。)最后一步:就是擀开面团,切成想要的形状,装上2苹果(苹果的情况下需要加肉桂粉)或者3奶黄,四周再用面团包起,抹上少许鸡蛋放入烤箱即可。

操作方法:根据提示鼠标点击操作。

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