科隆式贝壳

科隆的地区特色饮食历史悠久，当地的特产往往与外地进口的、有时珍奇的食物混合。作为一个重要的欧洲商城很早以前在科隆的厨房里就开始使用鲱鱼、贝壳和各种调料了。中世纪时莱茵河里盛产鲑鱼，当时鲑鱼是穷人吃的，而鲱鱼则是富人吃的。直到今天当地还有使用苹果、洋葱和酸奶做的莱茵式的鲑鱼。莱茵式贝壳也是一种重要的当地菜。

葡萄干伴醋烩牛肉

莱茵兰菜的一个特色是将鲜味与甜味伴在一起。由于当地土质和气候优良，因此科隆菜里蔬菜也非常重要。科隆菜里酸甜的代表是莱茵式醋烩牛肉，本来是使用马肉，加上许多葡萄干烧成。另一个代表菜是天和地，这道菜是将马铃薯（地）泥与苹果（天）泥混在一起做成的，配上血肠食用。蔬菜里地位最高的是皱皮椰菜和莴笋。

马铃薯泥饼

马铃薯泥饼在科隆食品业中啤酒店有非常特别的作用。本来这些店铺只是啤酒厂卖酒的地方，但是后来却发展为科隆市民最重要的饭店了。除上述菜肴外有代表性的还有蛋炒火腿、德国烤蹄膀、猪手、马铃薯泥饼等。由于这些菜肴的制作复杂，因此在一些酒店里只在一定的日子里才吃得到这些菜。其它伴酒的小吃有牛肉泥饼、血肠等。当地的科隆啤酒总是新鲜的直接从啤酒桶里打出来的，每瓶总是0.2升。当地的点心最有特点的是一种被称为Mutze的甜面食，以及其它各种主要添加苹果和李子的蛋糕，作为糖浆当地人喜欢使用甜菜浆。

其他

科隆是德国最早（2001年）明确对性交易规范管理的城市。在科隆北部隆格里希区，科隆政府规划出约一个足球场大的地方统一管理从事性交易的妇女，给他们提供必要的帮助和安全保障。 科隆政府这一做法是借鉴了荷兰对性交易的管理办法。通过有效地管理，最大限度保障从事色情服务的妇女的个人人身安全和权益。同时也整顿了城市面貌。

[责任编辑:stanli]

更多关于“WCG08”的新闻

·[WCG08]星际外卡D组 龙虎斗谁突围 (2008-03-25 10:21:21) ·[WCG08]埃及成为WCG的中东新伙伴 (2008-03-25 09:50:01) ·[WCG08]魔兽外卡-飘逸三蛋被淘汰 (2008-03-21 10:16:38) ·[WCG08]外卡赛-兽人展示三本力量 (2008-03-21 10:07:32) ·[WCG08]外卡 飞机大炮战小米步枪 (2008-03-18 14:55:46) ·[WCG08]VF5取代DOA成为格斗项目 (2008-03-18 09:25:05)

分类信息

招商信息

精彩推荐

新网游 网游 单机 主机 电竞

回忆网游走过的十年

指环王OL国服20日公测

经典复刻 英雄萨姆HD

云之遥 主题曲公布

ESWC复活 债务无人负责

QQ幻想世界封测激活码

热门专题

活动

《龙之谷》论坛抢6活动

网游周边收藏家招募

轻松驿站

小游戏 | 视频

· [Arpg]暗影王国
· [装饰]美眉清洁工
· [找茬]冰冷之窗
· [寻物]穿越时空
· [动作]忍者绳技2
· [恋爱]情侣开摩托

·大枪卡位单刷老鼠深渊
·DK竞技场2700分视频
·梦诛首部战斗CG预览
·弹药空手单过王者遗迹
·51级平民枪神单过悲鸣
·星际2 虫族变形虫

[Arpg]暗影王国

大枪卡位单刷老鼠深渊

腾讯博客　　娱乐 体育 时尚 文化 思想 财经 动漫

“海藻”很清纯

《蜗居》启示：有人就该买不起房
采访北科大持刀抢银行男生很揪心
"豪华监狱"就是经济发达的标志？
唐骏谈职场:微软最喜欢什么样的人

赵薇陈坤亲密照

赵薇嫁人婚期已定 李小璐绽放优雅
日本女人盼夫早死 古典美女施艳飞
从选美到大婚：皇后怎样走上龙床
孟庭苇在西北当老师 乾隆第一宠妃

周迅清爽短发

央视导演：刘翔为何会力捧冬日娜
张雨绮PK黄圣依,星女郎的富豪恋情
中国人相亲的密码 林志玲伦敦写真
虎年结婚忌用日期 央视名嘴今昔比

名人博客：曾子墨 小沈阳 何雯娜 陈鲁豫 翁虹 刘墉 张湘祥 牛刀 莫万丹 任志强 闾丘露薇

热点信息

商机无限