食材:
1杯白糖;2块新鲜黄油;2个鸡蛋;2大勺蜜饯乳酪;1大勺香草;3杯面粉;1大勺发酵粉;1/2大勺盐;圣诞树型点心模具;糖粉。
制作方法:
预热烤箱到350摄氏度。
把糖块,软化的黄油(微波炉30秒即可),打好的鸡蛋,蜜饯奶酪和香草放进一个大碗。
在另一个碗中混合面粉,发酵粉和盐。
充分混合后,把它慢慢混入糖碗,充分搅拌。保鲜膜包好,放进冰箱,等1小时后,它就变得比较硬了。
在台面上撒上你的糖粉,然后铺开生面团。用点心模具在上面打好形状,移开剩余的面团,把它们放上烘培板吧!350度烘烤8~10分钟,拿出来等它们凉透吧。
接下来该是糖霜啦!这是材料——糖粉和牛奶,以及食物色素。
将糖粉和牛奶用勺混匀,然后加入食物色素,直到颜色和圣诞树一样!我用了14滴绿色和16滴蓝色的。混合物会渐渐变稀的。
拿起你的画笔,为你的饼干刷上颜色吧!等糖霜干透后,再刷上两遍(你可以用更深的颜色)。最后,别忘记洒上点点糖粉作点缀哦~最后,用白色的糖为圣诞树勾边。
如果使用店购的奶油干酪,香草糖霜以及调好的食物色素,你的工作将容易很多!
如果你没有圣诞树模具,大可以将生面团做成个完美的圆形;
或者你可以用干净的刀,自己切削成自己想要的形状——比如一个巨型的圣诞树!
[责任编辑:猩猩]
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